به گزارش بهداشت نیوز، دکتر حسین مرادی با اشاره به اینکه از نظر طب سنتی، خرما ارزش غذایی بالایی دارد، بیان کرد: خرما از نظر طب سنتی یک ماده غذایی بسیار پرانرژی محسوب میشود؛ میوهای که دارای ارزش غذایی بسیار بالایی بوده و باعث تقویت عمومی بدن، تقویت مغز و تقویت استخوان میشود.
این متخصص طب سنتی افزود: خرما دارای قند، فیبر و آنتیاکسیدانهای بسیار خوبی است که در جلوگیری از بیماریها نقش دارد و به قدری ماده غذایی مفیدی است که حتی در برخی موقعیتها میتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل مورد استفاده قرار گیرد.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی قم با بیان اینکه مزاج خرما بهطور کلی گرم و تر است، هرچند این موضوع بسته به نوع خرما متفاوت است، اظهار کرد: این ماده غذایی برای کودکان، ورزشکاران و افرادی که دچار ضعف و کمبود انرژی هستند بسیار مفید است و سالمندان نیز میتوانند با رعایت ملاحظات خاص، از آن بهرهمند شوند.
مرادی در ادامه با اشاره به میزان مصرف مناسب خرما تصریح کرد: مقدار مصرف مناسب، به میزان فعالیت فرد بستگی دارد؛ افرادی که فعال، پرکار یا ورزشکار هستند، میتوانند روزانه حتی ۵ تا ۱۰ عدد خرما مصرف کنند، اما به افرادی که فعالیت بدنی زیادی ندارند، مصرف زیاد خرما توصیه نمیشود؛ زیرا قند بالای آن در صورت عدم فعالیت میتواند در بدن به چربی تبدیل شود.
این متخصص طب سنتی در خصوص افرادی که برنامه رژیم غذایی کاهش وزن دارند، گفت: کسانی که در رژیم کاهش وزن هستند، میتوانند خرما را به عنوان یک وعده غذایی همراه با شیر مصرف کنند، اما اگر علاوه بر وعدههای اصلی، به صورت اضافی خرما بخورند، منجر به افزایش وزن و چاقی خواهد شد.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی قم در خصوص افراد مبتلا به دیابت تأکید کرد: همچنین افراد مبتلا به دیابت نیز باید در سطح کنترلشده خرما مصرف کنند؛ توصیه میشود که در مصرف قندهای طبیعی مثل خرما، کشمش و میوههای شیرین، تنوع ایجاد شود و هر روز از همه اینها بهطور همزمان استفاده نشود.
مرادی در ادامه به ارائه راهکار برای جلوگیری از گرمی بیش از حد خرما پرداخت و بیان کرد: برای آنکه از گرمی بیش از حد خرما جلوگیری شود، بهتر است آن را با موادی مانند سکنجبین یا عرقیات خنک ترکیب کرد؛ بهویژه برای افرادی که دچار جوش یا مشکلات پوستی ناشی از گرمی هستند، مصرف خرما همراه با یک ماده خنک ضروری است.
این متخصص طب سنتی افزود: همچنین ترکیب خرما با ارده، خاصیت خونسازی بسیار زیادی دارد؛ با این حال، این ترکیب برای افرادی که دارای غلظت خون، چربی خون یا فشار خون بالا هستند، اصلاً مناسب نیست، زیرا شدت خونسازی میتواند این مشکلات را تشدید کند. علاوه بر این، افراد مبتلا به دیابت، اضافه وزن و چربی خون نیز باید در مصرف آن بسیار احتیاط کنند.
وی با بیان اینکه در متون طب سنتی آمده است که خرما سرشار از مواد مغذی است که قلب و مغز را تقویت کرده و برای تأمین انرژی بدن بسیار مناسب است، اظهار کرد: در دنیای امروزی که مصرف قندهای مصنوعی بسیار زیاد شده است، مصرف متعادل خرما میتواند تا حدی جایگزین این قندهای مضر شود.
مرادی با تأکید بر ترویج فرهنگ این ماده غذایی با ارزش و آشنا کردن مردم با خواص آن در طب سنتی گفت: خرما در اشکال متنوعی از جمله رطب، خشکشده و خارک وجود دارد که میتوان آنها را با ذائقههای مختلف ارائه کرد تا فرهنگ مصرف این ماده غذایی ترویج یافته و مردم با خواص آن آشنا شوند.
این متخصص طب سنتی در پایان با بیان اینکه مصرف خرما در حد متعادل مصرف شود، تصریح کرد: تأکید میشود که مصرف خرما در حد متعادل مشکلی ندارد، اما مصرف بیش از حد آن برای افرادی که دارای غلظت خون، کبد چرب، چربی خون بالا، فشار خون بالا یا اضافه وزن هستند، مناسب نیست و میتواند باعث تشدید این مشکلات شود.
منبع: ایسنا